今日のローディナー

今日のローディナー。

最近はまっている野菜スティックサンチュ巻きと、ズッキーニパスタ with トマトバジルソース。

ズッキーニパスタ with トマトバジルソースは初めて挑戦した料理でしたが、すごく美味しかったです。

こちらのサイトを参考にさせていただきました。

こちらも昨日同様、ドライトマトを入れているので、深いトマト味が楽しめます。
レーズンも入れてほんのり甘いソース。

こうして毎日のようにサラダッコを使っていることを考えると、本当に買ってよかったなと思います。

私は今のところ、サラダッコを使うのは、ズッキーニが殆どなんですが、ニンジンとか使ってもお料理が鮮やかに盛り付けられそう！

パスタ風の料理一品を一品取り入れることで、お腹一杯になりとても満足！

ローフードを取り入れて間もない時は、材料が揃わず思う料理が出来なかったのですが、最近は色んな種類のナッツ・シード・調味料を買い揃えたので、様々な料理にトライする事ができるようになりました☆

今日はナッツ数種新たに届き（ネット注文）また、明日は何を作ろうか考えるが日々の楽しみです。

■ズッキーニのトマト・マリナラ・ソース

ズッキーニをサラダッコで麺状に切る。
ソースはトマト・ドライトマトを粉末状にしたもの、バジルなどをブレンド。

ドライトマトの粉末を入れるのでトマト味が濃く、とても美味でした！

■ロー春巻き

ブロッコリースプラウトにアボカド、カラーピーマン等を巻き巻き。

レシピではアルファルファが使用されていたのですがなかったので、ブロッコリースプラウトで代用してます。

アボカドとスプラウトが上手くマッチングして、メチャ、美味しかったです。
モデルコスメ美容

コーンと豆乳のスープ

コーンと豆乳のスープ。

ローフーディストのみんながおっしゃる、コーンを始めて生で食べたときの衝撃といったら！

私もこの自然の甘みに感動しました！

ローチョコレートボール

ヘーゼルナッツとデーツを混ぜて作りました。ともて美味しく病みつき☆

形がいびつですが・・・

今晩のGS。

ほうれん草・大葉・セロリ・キウイ・キウイ・バナナ。

バナナ系を入れると、とても飲みやすくなります。

今日は折角昨日買った保冷容器にスムージーを作っていたのですが、持って出かけるのを忘れてました。

明日こそ・・・明日こそ！お昼もGS飲むぞ！

このミキサー（ZOJIRUSHI BM-HS08-GS）を購入してから、ほぼ毎朝飲んでいたグリーンスムージー。

もうすこし強化し、朝・晩と取り入れることにしました。

早速今日の夜のグリーンスムージーです。

モロヘイヤ・パセリ・きゅうり・マンゴー、氷。

水をいれずに作ったので、少し繊維が残っています。そしてとても濃いグリーンの味。

お腹一杯になり、今日はこちらのスムージーと、手作りローチョコレートボールのみです。

そして・・・

ジャーン！こちらにお昼のスムージーを入れてお仕事に持って行こうと思います。

みっきねぇさんがお昼にスムージーを飲まれているのを見て、私も・・・♪